Kokkie was al 35 jaar actief in de stedendriehoek Apeldoorn-Deventer-Zutphen. Martin Kniest van Kokkie: "Die kennis en de sterke en herkenbare formule willen we delen met andere ondernemers."

"We zoeken vooral ondernemers die ons concept en onze naam gaan waarborgen. We hopen dit jaar zo'n 5 tot 10 zaken toe te voegen aan onze franchiseketen."

Veel eigen ruimte
Kniest benadrukt dat Kokkie geen formule is die alles bepaalt, maar dat de ondernemer veel eigen ruimte houdt. "Wij stimuleren ondernemers om dat te doen wat het beste past bij de locatie en de kwaliteiten van de franchisenemer."

Ondersteuning
De mensen van Kokkie komen bij nieuwe zaken naar de locaties toe om ook achter de counter ondersteuning te geven in de bedrijfsvoering, marketing en te adviseren over de menukaart.

Verder wordt samen met de ondernemer een plan gemaakt voor zijn bedrijf en passend bij zijn ambities.

Geen drempel
"Omdat er al 8 Kokkie-vestigingen bestaan hebben we duurzame relaties met leveranciers en bieden we ondernemers inkoopvoordeel en een krachtig collectief met betrokken ondernemers. De fee van 100 euro per maand is in verhouding met de geboden mogelijkheden geen drempel om in te stappen."

---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.